中国地理标志产品【小龙虾】名单大全
小龙虾特殊，是因为以下几点：
一、食材特殊。纵观中华美食史几千年，从来没有过一种食材有小龙虾特殊，我们常说“天上飞的除了飞机不吃四条腿的除了桌子不吃”来形容中华民族的能吃，能吃的食材加起来应该有成千上万，可从来没有哪一种食材可以像小龙虾一样在夏天引起大半个中国热捧，都说食材具有地域性，唯有小龙虾，它的地域属性是中国，并有向世界蔓延之势。
二、食客特殊。小龙虾有一群疯狂的爱好者，在我看来甚至有点不可思议，小龙虾能够如此火爆全拜这些人所赐，我见过两夫妻一个晚上十斤打底，我见过把月工资全奉献给小龙虾的，我见过一下飞机就直奔小龙虾战场的，陈晓卿说过小龙虾是最好的社交食材，因为大家不能看手机，确实如此，唯有小龙虾，可以让全桌都在专注的吃。每年都有关于小龙虾各种负面消息，什么731什么重金属，换其他食材早就灰飞烟灭，唯有小龙虾越炒越热，这群疯狂的人。
三、口味特殊。小龙虾做法千变万化，小龙虾品牌五花八门，但问每个吃小龙虾的人，都有自己爱吃的那个口味爱吃的那家店，而且忠诚度颇高。正因为小龙虾的火爆，各地商家也因地适宜的推出许多款适合当地人口味的小龙虾，所以我们经常可吃到各种特殊口味做法的小龙虾。在“各人各口味”这一点上，小龙虾尤其突出，有人嗜清蒸，有人爱蒜蓉，有人无辣不欢，有人偏爱十三香，有爱才有幸福，对于小龙虾爱好者来说，最佳的梦想就是能够痛快吃上自己喜好的那种口味小龙虾，毫无节制毫无负担。
四、产地特殊。小龙虾对产地很敏感，品牌大店都要宣传自己是用哪里的虾，是江苏还是武汉，是江西还是安徽，今年市场火热，许多地方都开始小龙虾养殖，从南平樟湖到闽侯廷坪，隐隐觉得存在风险，不过有这么一批爱好者在，这俩三年应该还是大热。
中国国家地理标志产品
盱眙县境内东部为平原，中部是丘陵山区，西部有大量湖滩水面，素有“两亩耕地一亩山，一亩水面一亩滩”之称。连续举办了十二届的盱眙国际龙虾节，已经将盱眙龙虾打造成中国乃至世界美食的品牌；“盱眙十三香龙虾”因其主辅料和烹饪方法规范并由此嬗变出口味多样性的创造，在满足人们味蕾审美多重需求的过程中，浓烈而风雅地体现出现今时代饮食文化的特质。在未受污染的水域环境中生长，经具有二十余味中草药组成的调料烹制，有着滋补营养“药食同宗”功效的盱眙十三香龙虾，自然成为中华美食的品牌。
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2018年俄罗斯世界杯期间，一批来自中国的小龙虾吸引了广大球迷的眼球。借力世界杯，益阳“网红”小龙虾顺势打进俄罗斯。6月23日，一批产自南县的小龙虾顺利抵达莫斯科，为世界杯球迷们观战足球盛宴时提供火红热情的“益阳味道”。