大同市必吃餐厅著名老字号餐馆饭店酒楼/十大人气排名【吃货网餐厅】-凯发一触即发

孙记包子，发源于中国古都山西大同，筹建于公元一九九九年。 公元二零零一年，孙记包子在大同市白泊洼社区开设首家百姓中餐厅。 公元二零一零年，公司在大同市操场城西街开设了第一家现代意义上的中式快餐品牌连锁店，从此开始了中餐、快餐并驾齐驱的双向发展模式。 截至二零一六年底，企业员工达1000余名，共开设连锁快餐店21家，中餐店2家，快捷酒店1家，品牌形象辐射大同、朔州、包头、呼和浩特等地。多年来，企业获得了“中华餐饮名店”、“中国晋菜优质品牌企业”、“大同市名菜名吃”、“诚信单位”等诸多荣誉。

“老大同饭庄”创办于1988年，随着不断的发展完善，成立老大同餐饮有限责任公司，旗下门店酒楼“鸿福楼”“泰福楼”“晋福楼”“雁北宾馆餐厅”等棋布大同，老百姓脍炙人口，喜闻乐见。被中国餐饮协会授予“中华饮食名店”；被山西饮食公司、山西餐饮协会授予“山西面食金牌店”；旗下“鸿福楼”酒店成功举办3届“老大同面食节”，备受业界关注，好评如潮，轰动全省，得到省饮食公司和餐饮协会高度赞扬和嘉奖。

2020年山西美食品牌名店-顺溜削面是山西首家专营刀削面和特色小吃的快餐店，是以‘大同刀削面’为精髓，以山西面食文化为底蕴,以“打造山西刀削面第一快餐品牌”为目标，弘扬三晋面食文化，传承晋商精神的代表企业，在太原有上百家分店。山西刀削面居于中国五大面食之首，同时也是山西人的重要名片。顺溜人依靠 “不抛弃，不放弃”的创业精神,只用短短几年，就从一个30平米的小店，发展到旗下拥有顺溜面档时尚中餐馆、雁北粗粮馆、喜娘水饺、2000平米的加工配送中心及全国100多家顺溜快餐连锁店，日接待客流超过五万人次的餐饮企业。

大同市凯鸽餐饮有限责任公司，创立于二〇〇一年元月三日，经过二十年”凯鸽人“艰辛的开拓，现旗下凯鸽酒楼（中餐）、凯鸽火锅（独立小火锅）门店已达15家，成为本地一家颇具规模的餐饮连锁企业。 公司旗下主要经营中餐、火锅。火锅店以香港三釜为主料，肉类偏重牛肉，小料以麻酱、海鲜料为主；中餐店特聘各地名厨，精研细作，主营粤、川、鲁、地方菜等多种菜系；凯鸽火锅外送以方便、快捷、卫生、休闲为定位，以使广大顾客亲人们能足不出户就吃到正宗、美味的凯鸽火锅。

“凤临阁”酒楼是古城大同的历史餐饮名店迄今已有近500年的发展历史。“凤临阁”酒楼始创于明正德年间，因“游龙戏凤”的故事和清朝“百花烧麦”的佳话而闻名于世。其将大同历史文化与现代餐饮服务完美契合，成为享誉八方的大同文化名片。

2020年山西美食品牌名店-在大同，只要提及美食，“永和”这一老大同品牌几乎无人不知、无人不晓，而其旗下的文瀛饭店更是大同地方特色餐饮的知名酒店。进入永和文瀛饭店，会让顾客既感受到山西大院的雄浑，又领略到南方园林的灵秀。传统的庭院，独立的空间，小径纵横、亭台楼阁、小桥流水，能直接看到木质顶梁的客房，传统纹样的灯笼锦木窗，竹质百叶帘和木质屏风映射着传统文化的优雅美感。在繁华喧嚣的都市中，踏入永和文瀛饭店，一种撩开时间面纱窥探历史深处的浪漫感觉油然而生。

贺老人羊杂获得了“市级非物质文化遗产”的美誉。贺老人羊杂始于明崇祯年间，贺老人继承了先祖留下的羊杂制作配方并吸收了怀仁羊杂、应县羊杂、平旺羊杂的优点，选用高品质绵羊肉内脏和精制山药粉条，增加了桂皮、八角等各种调味料，将羊杂碎、血、粉条分煮和烩后，形成了自己的风格。其羊杂观之通碗红亮，嗅之香味怡人，食之回味无穷，凡是吃过的人都给予了高度的赞赏。

2020年山西美食品牌名店-“龙聚祥”风味馆前身为“正居顺”饭店 坐落于原大同城鼓楼西北角 创办于明朝洪武年间 主营大同本地特色饭菜和烧麦 据《大同府志》记载 当年代王朱桂的子嗣时常聚会于此微服就餐 尤爱此店的八大碗蒸菜和皮薄馅嫩的烧麦 于1413年正式更名为“龙聚祥”风味馆 以自己的特色为老大同传承百年美味。

2020年山西美食品牌名店-鼓楼东街老火锅，创于民国初年，原址位于大同古城中心鼓楼东街，毗邻著名的铜器一条街，是正宗北方涮羊肉火锅美食的代表。凭借其用料讲究，品质上乘，味道正宗，以优质服务与优良的产品服务着中外游客及本地食客，同时也得到了社会各界的认可与支持，成为顾客品尝真正传统涮羊肉的首选。2017年中央电视台来店拍摄老大同传统什锦锅制作工艺; 2017年被评为“大同好火锅”。

2020年山西美食品牌名店-大同市喜来堂酒楼有限公司于2013年12月10日在大同市工商行政管理局登记成立。金碧辉煌的无柱挑空大厅、高清逼真的led巨幕彩屏、环绕全场的丽声音响、炫彩梦幻的舞台灯光，精心营造的婚宴、生日庆典广场。专业的婚庆、设计团队、管家服务为顾客提供一站式婚礼需求。喜来堂酒楼在大同市餐饮行业中算是“小字辈”，可其“力道”却不可小觑。自开业以来，凭借细致入微的服务、“低调亲民”的价格，在我市餐饮市场上很快占有一席之地，而其制胜的法宝之一就是精致、美味、健康的菜品。

2020年山西美食品牌名店-一说起聚兴园砂锅居，相信喜欢吃砂锅的人都不陌生。尤其是这里的“砂锅小肠豆腐”和“砂锅带鱼”这两道菜，更是该店的经典菜品，几乎桌桌必点。

2020年山西美食品牌名店-市餐饮饭店业协会举办的“大同市名店、名师、名菜”评选活动落下帷幕。在此次评选活动中，尚品御泉·木兰小馆不仅入选大同餐饮名店，该店选送的两道菜品——小馆富贵鸡和火山鲜黄花包，还受到评委一致好评。其中，小馆富贵鸡入选大同餐饮名菜。

2020年山西美食品牌名店-弘雅饭店是我市的老牌名店，自开业以来就凭借着温馨的环境、热情周到的服务、可口的饭菜，受到众多大同人的喜爱。尤其是这里的家常馅饼，更是许多人来“弘雅”就餐时必点的主食。

蔡家酒楼始创于光绪1904年，曾祖父任职于山西巡抚衙门行政总厨，曾受陆钟琦（山西最后一位巡抚）、阎锡山、傅作义等政要之赏识。民国19年回乡与友合资在浑源县司衙门开设新华饭庄，随着新华饭庄的声望日成盛，普北地界的头面人物都成了着里的客，并多次接待太原警备司令荣鸿胪、时任普察冀军区副司令的肖克将军、大同守备指挥部总指挥于镇河等中政要人。上世纪70-90年代蔡家第三代传人蔡广元入住县机关招待所，为党政要人司厨，尤受李德生、吴德、华国锋之好评。1993年蔡志远随父重启炉灶创立蔡家酒楼，以不奢华、不张扬、有传承、有创新的经营特点，为浑源父老所一致认同。

2020年山西美食品牌名店-田园北魏家宴是由田园餐饮有限责任公司创办的，其旗下的田园颐宾楼、田园粗粮馆等餐厅是百姓们常去、喜去的特色餐厅。在大同餐饮业中，粗粮馆占有一席之地，而“田园”就是其中执牛耳者。北魏家宴是“田园餐饮”发展的新高里程碑。北魏家宴以厚重的北魏文化为依托，深入挖掘整理了《齐民要术》中的部分北魏时期美食佳肴,并创新研发出了许多符合现代人身体状况和养生保健观念的兼顾历史传承的系列美食，旨在为促进大同旅游发展和满足广大食客的饮食怀古情怀。

2020年山西美食品牌名店-大同市清真得月楼饭店，成立于1996年，现拥有得月楼老马家面馆，得月楼新世纪花园店，得月楼北馨店等三个清真饭店。 该店以单一菜品，多元发展的经营思路，又十分注重菜品的研发和创新，推出了多道深受顾客喜爱的清真菜品。如极致海鲜、砂锅系列、蒸扣菜肴、精美小炒、特色牛羊、田园时蔬、铁板系列、面食系列等清真菜品达100多种，深受广大消费者们的欢迎。

2020年山西美食品牌名店-位于火车站广场的红旗大饭店是一家建店27年的品牌老店，在我市可谓家喻户晓。在这家店里有许多“功夫菜”。这些功夫菜不仅是费功夫费时间的菜品，而且显现该店厨师们的“真功夫”。在“功夫菜”的世界里，只有苦心经营，没有捷径可走。

大同市银鼎大酒店主营中餐、火锅，是国家五钻级酒家、山西省食品卫生a级单位、山西省爱国卫生示范单位，银鼎大酒店地处大同市繁华的黄金街区——迎宾街与振华路交汇处，毗邻大同六中和华林超市振华店，主营中餐和火锅。酒店装潢豪华考究、风格迥异、环境优雅、设施一流，赢得了广大宾客的赞誉和青睐，是人们宴请贵宾、商贸洽谈、聚餐休闲的理想。

2020年山西美食品牌名店-大同浩海国际酒店是由浩海集团投资兴建，是一家集住宿、餐饮、休闲为一体的的旅游涉外高端酒店。酒店占地面积三十亩，建筑面积四万平方米，主楼十七层，副楼六层，主楼与副楼错落有致，相映成辉，十分壮观。 大同浩海国际酒店拥有温馨舒适的客房，装饰古朴典雅、高贵大方，迷你吧，冰箱、免费茶、国内国际直拨电话等设施一应俱全。目前酒店所有的客房正在逐层装修中，住宿条件符合商务旅游人士的高端需求。 酒店共有餐位一千二百余个，设有中餐、海鲜自助、风味火锅等东西方风味各异的餐厅。特聘名厨主理、川、湘、粤菜以及当地特色的美味佳肴。

2020年山西美食品牌名店-大同金地豪生大酒店是豪生集团连锁国际品牌酒店，建筑面积5万平方米，大楼总高28层，酒店拥有283间客房，大、中、小型会议室供不同商务客人使用，酒店有配备齐全的中餐包间、特色风味零点餐厅、怡景咖啡自助餐厅，游泳健身中心、洗浴中心。酒店地理位置优越，位于大同市政治、商业金融中心，距离市内最著名的历史名胜仅数分钟路程，距离飞机场30分钟车程，距离市政府太阳宫办公大楼仅10分钟车程，是大同市政府指定政务重要接待酒店之一。

2020年山西美食品牌名店-云冈建国宾馆地处大同市御东新区和老城区的中心轴，拥有大同市接待能力强、商务功能最齐全的无柱型多功能会议中心，面积1200平米，适合办婚宴，超高清显示屏，见证每一对新人的海誓山盟。

2020年山西美食品牌名店-大同市串姐的串餐饮管理公司，是由贾建平、高小飞夫妻于2015年创办的，他们秉承“健康、卫生、鲜肉现穿"的经营理念，又注重烧烤菜品的研发和创新，推出了多道深受顾客喜爱的烧烤串系列菜品。主要以地方小菜、川菜、烤串、涮肚、麻辣烫、海鲜为主，串锅所有的底料、蘸料、香油、辣椒面自己精心制作;极品肥牛、羊肉：肉质细嫩、肥瘦相宜，吃起来不会干涩，体现了整个串锅的麻辣鲜香酸甜！

2020年山西美食品牌名店-大同美食闻名全国，大同餐饮久盛不衰。书写这一行业传奇的名店不胜枚举，而永和红旗美食城定是这传奇中最为精彩的篇章。30年间，在许多大同人心中深深烙上了“永和”这个标志性历史符号。如今，搬迁至魏都大道南端富临宝城的永和红旗美食城更以“五化”特色吸引着更多的新老拥趸。

2020年山西美食品牌名店-紫泥369粗粮馆开业至今已走过了12个春秋。在发展的岁月里，该店坚持立足本地，走特色经营之路。在菜品研发中以晋北菜为本，不断引进陕西、内蒙古、河北等周边省市的特色菜品并加以改良，使之更符合大同人的口味及饮食习惯。与此同时，该店的菜品研发团队还遍访我市各个县区，找寻那些传统、老百姓喜欢的“粗粮”，粗粮主食也成了该店的一大亮点。

2020年山西美食品牌名店-该酒店运营一年来，取得了社会效益和行业业绩“双丰收”，被大同市餐饮协会授予“副会长”单位。