河北中华老字号餐厅【吃货网餐厅】-凯发一触即发

鸿宴饭庄是唐山久负盛名的一家饭庄，创建于1937年，2006年被中华人民共和国商务部认定为"中华老字号"，被河北省工商局认定为"河北省著名商标"。经营的菜点以用料广泛、选料精细、做工考究、质量稳定、特色鲜明而著称。其中，棋子烧饼、蜜汁麻叶、鸿宴烧麦获评中华（中国）名小吃；鸿宴肘子、官烧目鱼获评中华老字号百年名菜；另有河北名菜名点13道和深受顾客欢迎的四季时令菜肴多个类别，数百个品种。

河北宣化朝阳楼饭庄始建于明末清初，是一家老字号清真饭庄。据史料记载，公元1900年7月慈禧太后西行，途经宣化府，朝阳楼饭庄为其专供三日御膳，慈禧太后对御膳赞不绝口，后传为佳话。朝阳楼饭庄的涮锅驰名全国。选用的当年羔羊，肉质鲜嫩绵香。更具特色的是饭庄的小料，由原饭庄专业配料师精心选料配制，令人回味无穷。

中和轩饭庄有80多年历史。民国9年（1920年），满氏兄弟由保定来到石家庄，在顺通巷（今中华胡同）建起了中和轩饭庄。民国25年（1936年）是初盛时期，1947年11月12日1等中央领导曾到中和轩就餐，1965年国庆节前迁址中山路繁华地段，1996年9月28日中和轩饭庄迁址至新华路东头。现在，迁至中山东路省博物馆附近。经营的中和轩蒸饺历史悠久，在冀、晋、鲁、豫享有盛名。

白运章包子铺是名声遐迩的中华老字号，是白运章师傅以自己的名字开设的一家包子铺。1958年，在全国大中城市包子质量评比中，白运章包子与天津“狗不理”包子双双夺魁；1980年又被评为河北省优质风味食品名牌产品。 白运章包子用料讲究，牛羊肉必须是鲜嫩的，专挑脊背肥瘦相宜的花羔肉。佐料定点购用老保定的小磨香油，味道比普通香油更为醇香；酱油选取同为老字号的槐茂酱油；牛羊肉做馅时加入特制的花椒大料水，去腥提鲜。相传过去为了检查肉的质量，待人走铺空后，白运章经常检查餐桌上是否有留下咬不动的肉渣。

起士林大饭店始建于1901年，由天津买办高星桥和德国人汉那根两人共同出资帮助下兴建，并以德籍厨师阿尔伯特•起士林的名字命名。经过多年的发展，起士林大楼本部营业面积4800平方米，目前已成为本市营业面积较大，历史文化悠久，服务水平优质的饭店。饭店拥有三个风格迥异的西餐厅：二楼维克多利西餐厅、三楼巴德西餐厅、四楼巴黎西餐厅。同时饭店下辖西点生产车间、西饼直营店和西点加盟店，主要以生产经营起士林、西点为主。曾获津门老字号、中华老字号、国际西餐名店等荣誉，目前为西餐行业领军企业。

赵家馆饺子创建于1921年，源于秦皇岛市昌黎县，经过近百年传承，已形成了海鲜、素馅、肉馅、什锦四大系列，其选料讲究，皮薄馅散，味道鲜美，香而不腻，水灵可口久负盛名，是河北省省级非物质文化遗产。