长沙市必吃餐厅著名老字号餐馆饭店酒楼/十大人气排名【吃货网餐厅】-凯发一触即发

2021年“味道湖南”金牌名店-毛家饭店”原处毛泽东同志故居对面，由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。韶山毛家饭店(总店)的店名由原中央领导王首道同志亲笔题写，二十年来，毛家饭店共接待中外宾客上千万人，其中党和国家领导人三十多位。许多来韶山的客人，慕名到毛家饭店就餐，品尝着毛主席生前爱吃的家常菜，追忆着毛主席的丰功伟绩;时也是一次难得的享受和心灵陶冶。“毛家饭店”在国内首创了浓烈的主席文化氛围，推出了浓郁的具有湖南乡土风味的“毛家菜通过多年的挖掘、整理和创新，毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化，赢得了八方宾客的交口称赞。

2021年“味道湖南”金牌名店-火宫殿位于湖南省长沙市坡子街。过去是一座祭祀火神的庙宇，又名“乾元宫”。火神庙建于明万历5年（公元1577年）前，距今430余年历史。现在的长沙火宫殿有限公司是一家拥有“中国驰名商标”、“中华老字号”和“中华餐饮名店”的餐饮企业，一直被誉为湘风小吃的源头、传统湘菜的代表。其“火神庙会”、“风味小吃”被分别列入国家级、省级非物质文化遗产名录。火宫殿这家开在庙里的百年老字号餐厅，曾数次上过芒果台各档节目，是所有人到长沙游玩的第一站。 毛主席曾为它家的臭豆腐提词，华罗庚专门为它家的油条设计了炸法。

杨裕兴面馆,创办于清光绪二十年（公元1894年），距今已有124年历史。创始人杨心田，取“富裕兴盛”之意，始在长沙市三兴街租一铺面，开设粉馆兼营汤圆，冠之名曰“杨裕兴”，以图利市大吉。因所做汤粉质地上乘，味道鲜美，一时食客纷涌，生意兴旺。到民国十一年（1922年），杨心田获利颇丰，遂购置房产，扩大经营，增加花色，生意更加红火。

2021年“味道湖南”金牌名店-徐记海鲜是湖南徐记酒店管理有限公司凯发一触即发的旗下品牌，成立于1999年，是一家以经营特色海鲜为主，涵盖经典湘菜、粤菜的中高档酒楼，创始人徐国华。徐记海鲜在长沙、西安、株洲等城市有直营连锁餐厅超20多家门店。公司理念 ：一伙人，一辈子，一件事;公司出品理念：新鲜为本，适时原料，本味烹制。

2021年“味道湖南”金牌名店、金牌名菜辣椒炒肉-2003 年，费大厨创建于“中国正宗小炒之乡”湖南衡阳，其中湘菜头牌“辣椒炒肉”每桌必点。2016 年，费大厨品牌全面升级，开创辣椒炒肉带火上桌的先河。2019 年~2020年，费大厨分别荣获“长沙地标美食名片”与“全国小炒肉大王”荣誉称号。2021 年，进军上海并连续三年蝉联必吃榜品牌。 费大厨创始人费良慧出身大厨世家，1997 年随父辈入行，2018年荣获“中华金厨奖”。费良慧先生长期坚持“只用大厨炒”的品牌理念，致力于打造享誉全球的湘菜第一品牌。

2021年“味道湖南”金牌名店-宴会主题的宴长沙有志于成为长沙的地标品牌，体现湖南人待客之道，营业面积达3000平方米，主打的黄绿色调，在餐饮业算是开先河的大面积运用。整个空间以湖南清末民初的场景再现，中式与简欧混搭，一步一景。爱晚亭、岳麓书院、里耶秦简、湖湘戏曲、民国酒文化、平江皮影等湖南人文文化巧妙体现，让食客在品正宗湘菜时，也能陶醉在深厚的湖湘文化中。

湖南湘西部落餐饮连锁有限公司成立于2002年3月11日，是一家以弘扬民族特色饮食文化、创建民族特色餐饮品牌的企业，集湘西美食经营、湘西文化传播生产于一体的大型餐饮连锁企业。通过十八年的发展，湘西部落已在全国多个省市拥有多家直营与合作加盟店。湘西部落被授予“中国十佳湘菜名店”、“中国餐饮文化象征企业”、“2007全球华商餐饮行业100强”、2019年中国餐饮百强企业。

彭厨植根于湖南，遍布全国大中城市，是湘菜新文化的新生代主力军。彭厨始终立足于社会变革的潮头，在实例中思考与蜕变。作为新派湘菜美食的发起者，彭厨一直坚持“求精、创新、美味、服务”的原则，致力于探索、提高烹饪的味道含量、文化韵味和服务理念。在承袭传统湘菜风味的基础上，新增了新概念服务元素，将体贴入微的服务体验与湘菜融为一体，进行时尚化、品牌化、规模化演绎， 形成了独具一格的、自成体系的完全版“新概念湘菜”。

2021年“味道湖南”金牌名店-玉楼东始建于1904年（清光绪三十年）初名玉楼春，系取白居易《长恨歌》中“金屋妆成娇侍夜，玉楼宴罢醉和春”之意而得名。因“春”有召妓之嫌，又因当时店址在长沙青石桥东茅巷口，故更名为“玉楼东”。

巍巍城楼，青墙碧瓦，古老与厚重的城门触手可及。无论你从多么发达的地方来，西湖楼给人的第一感觉绝对是震惊，这究竟是个皇家宫殿还是个酒楼？江南之美，美在林园，西湖楼之美，胜似皇家仙境，美在意境中。西湖楼依据不同的建筑风格与菜系，主要分为湘菜区，宫廷御膳区，君临南国粤菜区，西湖小吃区，围绕人工湖形成一个有机整体。湘菜、粤菜、宫廷菜、杭帮菜、家常菜、湖湘各地特色菜则巧妙的分散在这些区域景观中，“三步一美景，十步一美食”用来形容西湖楼再贴切不过。

创始于1984年的 阳坊胜利涮肉 他家可算是铜锅涮肉届的一个标杆。阳坊胜利涮羊肉只选用内蒙古自然牧养180天的草原羔羊被当地牧民称为“奶草羊”，吃沙葱、喝清泉、日赶三十里肉嫩低脂、好吃不膻，这种草原羔羊的肉质3秒即熟、久涮不老！曾获“中国名火锅”等多项殊荣。

2010年至今,力力渔港连续获得一系列的荣誉：“湖南十大品质餐厅”、“中国著名品牌”、“中华餐饮名店”、“诚信经营示范单位”、“食品安全诚信自律企业”、“先进单位”、“长沙十大特色火锅”、“商业特许经营企业”、“爱心企业”、“创新菜研发基地”、“湖南特色湘菜名店”、“地方特色招牌菜”和省餐饮行业协会副会长单位等等荣誉称号。

2021年“味道湖南”金牌名店-文和友致力于传统民俗餐饮文化的研究，挖掘地域民间小吃，结合潮流文化，形成“文和友餐饮模式”。品牌拥有文和友老长沙油炸社，文和友龙虾馆，文和友老长沙大香肠，文和友老长沙臭豆腐，māmāchá，湘春酒家，六点左右手打吐司，拙艺面点等系列。

好食上青年餐厅，是一家以吃湘菜和粤菜为主的餐厅，主要有辣椒炒肉，酸甜凤尾虾，富 贵鸡，香菜牛肉卷等，辣椒炒肉是一道很美味的炒菜—主要是用青色的辣椒和精致的嫩肉 片一起放到锅里爆炒，吃到嘴巴里肉很嫩滑，加上青椒的香味，味道更香，很是不错哦。 菜单印刷精美，图片一目了然。摆盘十分美型，口味总体不算太辣，外地客人比较容易接 受。特别喜欢雷公鸭，人人都夸。长沙有名的餐饮老店了，餐厅的生意很好，人气很足。

2021年“味道湖南”金牌名店-秦皇食府，其殿堂装饰、物什摆设均以古秦文化与风俗为主要元素，配以秦国兵佣和铜车马、瓦当、文饰、古典音乐及仿秦服装，营造独特的文化氛围。在这里用餐，除了大快朵颐之外，还能找到一种若有若无、心境飘渺的既视感。那份味觉上的满足令人留恋，而那些象征着古老而悠远的中华文化更是毫无遮掩的触动着人们的每一根心弦。

2021年“味道湖南”金牌名店-冰火楼酒店创办于一九九八年三月三十日，经过六年的发展壮大，现有冰火楼玩味店、梦泽园分店、岳麓区市府店、柏郡酒店四家酒店，总营业面积四千余平方米，连届荣获“长沙市十大金牌酒楼、最具人气奖、消费者信得过单位、诚信经营单位、中美著名品牌”等殊荣。冰火楼以创新湘菜作为特色产品定位，菜品上博采众长、融会贯通，结合湘人食性，不断推陈出新，形成了一套成熟的独具特色并不断创新的菜品体系，其淳正的口味、合理的价格、典雅别致的环境以及独特的经营风格获得了广大消费者的认同。

2021年“味道湖南”金牌名店-湖南株洲晴溪庄园成立于2011年，是一个以“中式庭院美学餐饮”为亮点的特色品牌。晴溪庄园在自身高标准、严要求下，开创独树一帜的运营特色，出品以祖庵豆腐、晴溪什锦时蔬、虫草花炒鸡丝、烫锅腰片等精致湘菜为主打，同时融合粤菜、江浙菜、徽菜等多个菜系于一家，以新鲜时令食材匠心呈现缤纷味蕾盛宴；园林式的就餐环境，更是同当代都市人群内心追寻的世外桃源相吻合，吸引人们纷纷前来一探究竟。

“南景饭店”是湖南长沙一家非常著名的高档湘菜餐厅，很多来过长沙旅游或者是在长沙生活过的朋友应该都听说过“南景饭店”的鼎鼎大名。推荐菜：红焖野生大王蛇；花胶鸡火锅；烧红椒皮蛋；石锅肉沫辽参；水鱼胶汁捞饭；

全国十佳湘菜名店-七号湘餐饮管理有限公司成立于2015年。下辖“七号湘”、“七号菜馆”、“菜心轻湘菜”、“七号喜宴、“无记牛蛙”五个餐饮品牌。自2009年2月26日第一家七号菜馆开市营业迄今，已成为在长沙、宁乡等地拥有14家门店、总营业面积近2万多平米的中型餐饮连锁企业。同时，公司还拥有200多亩的雷锋镇蔬菜种植基地与2000多平米的中心厨房，逐步形成以中心厨房集中采购、特色加工，以基地通向田间地头全链式“闭环”的餐饮企业。 我们是最早引进泉水炒菜、煮饭、煲汤、泡茶的餐厅，也是真正意义上用泉水炒菜的餐厅。同时，公司秉承“传承、古法、创新、人和”的经营理念，致力于发掘更优质的生态、健康食材，做“健康美食”。

“黄春和粉馆”系长沙人黄春和创立,至今已有六十余年历史。黄春和携妻子挑一副米粉担子到长沙南门口贩卖。他们每天半夜起床磨米面，烫粉皮，早上开始叫卖。两夫妻昼夜勤作，碗盏洗得干净，米粉用猪骨炖汤，佐料适当，味鲜量足，深受市民欢迎。起名“黄春和粉馆”。2001年7月改制成立“长沙市黄春和实业有限公司”。

“中华老字号”、百年老店、列入长沙市“非物质文化遗产”名录...甘长顺是长沙米粉的优秀代表。 始于1883年，甘长顺见证了长沙由面到粉的转变，盖码种类繁多，承载着长沙人民记忆中的老味道。百年老店。由汨罗人甘长林创建于清光绪九年（1883年）药王街。因取“长治久顺”之意，故面馆名“甘长顺”。

“珠梅土鸡”是涟源的一道著名美食， 现在已经成为我省湘菜行业中的著名品牌。 珠梅，是湖南娄底市的一个小村庄，因为那里的土鸡出名，所以那里来的土鸡就叫珠梅土鸡。珠梅土鸡是山区农家饲养的，食青草，吃地虫，肉质鲜嫩。正宗三黄土鸡，多以吃天然的青草和山野的虫子长大，有时还吃点五谷杂粮。这种鸡吃时味道纯正，营养价值高。颇受当地人喜爱。

蓉园：即长沙蓉园宾馆餐厅。上世纪30年代是湖南省主席公馆，新中国成立后成为湖南首家专事党政和外事的接待单位，是湖南接待工作和餐饮经营的一面旗帜。数十年来，数百位党和国家及其他国内外政要名流均曾下榻或过往蓉园，故被尊为“湖南的钓鱼台”。它是湖南最早的接待服务培训基地，诞生了湖南的第一部湘菜菜谱和第一位湘菜大师，是湘菜的摇篮，是湖南唯一一所加入中国国宾馆协会的宾馆。

道官冲民宿利用非遗元素和非遗传承人改造村内夯土墙建筑或者新建房屋，打造以非遗为主题的民宿。做到有主题，有主人，有主见，让非遗传承人成为民宿的核心与灵魂，让非遗成为民宿的文化支撑。比如油纸伞、夏布等极具观赏性和装饰性的非遗工艺，能够为建筑和设计添彩；活字印刷、造纸术等元素能够赋予民宿以文化内涵；而融汇了戏曲、表演与微焰火的烟花戏表演则可以营造不一样的氛围，让文旅之行更为多姿多彩。

2007年，“饭怕鱼”湖大店餐厅在岳麓山下湘江之滨的湖南大学牌楼口隆重开业。主营东江湖生态有机鱼等绿色食品。“饭怕鱼”湖大店餐厅凭借“长治其味，善烹小鲜”的精湛技艺和独具特色的祖传秘制鱼饭，赢得了广大顾客的高度赞许，在长沙享有盛名。

中维神农大酒店酒店创建于1997年，坐落于长沙市中心，交通便捷。客房格调高雅、餐饮中西荟萃、会场功能齐备、康体娱乐一应俱全，功能完善的吃、住、体、乐设施，带您领略超值的享受和愉悦的体验。

乡村第一餐总店约1000平方米，投资300余万元，能同时接待350多人，坚持为食客带来“纯正乡村体验”，既继承保留了浏阳蒸菜所推崇的蒸、鲜，也蕴含了湘菜的香辣适口，店内处处透露着乡村的韵味，它所推崇的家味湘菜被广大食客接受喜爱。

作为湖南省第一家五星级酒店，湖南华天大酒店以打造中国饭店业民族品牌为己任，不断锐意进取，开拓创新，深化品牌内涵，提升核心竞争力，致力于打造世界一流的百年名店。荣获2017年度“湖南省宾客最满意酒店”。 同时,湖南华天大酒店顺利通过“2016年评定性星级复核”和“2017年常规性星级复核”，一直以“令客人满意加惊喜的服务”为核心理念，以提升服务品质、提升客户满意度为努力目标，坚持以顾客为中心，抓好服务质量，用精致服务为顾客创造每个精致生活。

湖南华悦大酒店是湖南省唯一大型国有资本运行平台湖南兴湘投资控股集团有限公司旗下的一家集客房、餐饮、会议、娱乐及商务办公于一体的综合性国家四星级旅游饭店，是国家财政部、湖南省财政厅出差会议定点饭店和长沙市机关事业单位会议接待定点饭店.

吴家别院集餐饮、娱乐、民宿为一体。别院建筑古香古色，为典型徽派建筑风格，马头墙、小青瓦、延绵的白墙与木雕、砖雕融为一体；院内外绿植茂密，院外有钓鱼基地、烧烤基地、采摘基地、儿童游乐区域，在这里休憩吃饭，更别有一番风味。

湖南大斌家食品有限公司，是一家以川味火锅连锁经营为核心的餐饮集团，始建于长沙，经营至今已逾6年，，旗下创立并运营“大斌家串串火锅”、“大斌府”、等多个细分领域连锁火锅品牌

2021年“味道湖南”金牌名店-湖南新长福实业有限公司成立于1999年，是一家集中央采购、营运培训、市场营销、产品研发等于一体的大型现代化餐饮管理公司。二十多年来一直遵循着“营养膳食均衡、健康养生美味”的理念，不断追求品牌的创新和突破，目前在中国长沙拥有及经营八家高级食府，营业面积达28000多平方米，拥有两百多个豪华包厢，安排就业人数超2000人。　新长福以经营品质海鲜、精品湘菜以及粤、湘等各地经典特色菜肴为主。一直注重高品质食材选购，坚持“健康”、“安全”、“美味”和“个性化”的美食服务理念，在湖南餐饮界的发展史上影响隽久，成为社会各界认可的“中国驰名商标”、“全国餐饮百强企业”、“ 湖南省农业产业化龙头企业”、“iso质量、食品安全国际认证企业”等。

筷乐潇湘创立于2007年，隶属于秦皇筷乐餐饮集团，筷乐潇湘位于岳麓区金星中路528号3楼，营业面积达4000㎡。筷乐潇湘以弘扬中国湘菜饮食文化及传播湖湘文化为己任，以“让湘菜香飘世界”为使命，在深耕精品湘菜的基础上，继续发扬传统湘菜和融合创新湘菜，为顾客奉献三湘四水美味珍馐，并领导餐饮湘军走向更高层次、更远的未来。创立12年来，筷乐潇湘接待超过200万顾客，获得“五星级餐馆”、“湖南省湘菜领导品牌”、“中国餐饮百强企业”、“全国绿色餐饮企业”、“湖南省食品安全示范单位”等诸多荣誉。

2021年“味道湖南”金牌名店-“老长沙的味道，来友友才知道”，这是友友饭店的广告语。今天我们也可以说：“新长沙的味道，来友友才知道。”为老味道注入新生命，似曾相识却又出其不意，遵循传统却又推陈出新。色、香、味、形、意、养完美结合，烹制、装盘、服务无不精心。传统老店做出年轻范、国际范，让湘菜展现更多可能。作为长沙最早出现的民营餐厅，友友饭店二十余年领风气之先；再创南景品牌后仍锐意进取，比翼齐飞。有朋自远方来，不亦乐乎？来友友饭店，能不乐乎！

连续5年上榜-从1998年的宵夜大排档 到三角花园不起眼的苍蝇餐馆 再到现在北正路路边两层楼的饭庄 这就是鲁哥饭店。地道湘菜馆子。茄子咸蛋黄浓香可口，老姜炒鸡鲜嫩入味，孜然牛肉完美搭配。

2021年“味道湖南”金牌名店-公元1908年，天然台于长沙鱼塘街开启现代湘菜，秉持“食材天然技艺求真”，“古为今用洋为中用”，一时星城轰动。

2021年“味道湖南”金牌名店-公司创建于1999年10月18日，是一家以经典特色童仔水鱼及养生湘菜、精品家常菜研发、生产、经营为主导的餐饮连锁机构。公司以专业化、标准化、规模化为发展战略，以客户需求为中心，在2011年确立“打造中国特色水鱼第一品牌，成为国内餐饮行业标准化连锁企业”的发展目标。 以标准化系统建设为实现手段，公司搭建了童仔水鱼标准化系统，现已形成童仔水鱼精品店、臻膳·养生私房菜两个餐饮品牌，拥有多家辐射全国的直营店。公司核心产品童仔水鱼荣获《最佳地方特色菜金奖》、《第九届湘菜美食文化节湘菜招牌菜比赛金牌招牌菜奖》等至高殊荣。

鹅一哥的鹅都是采用炎陵白鹅，这种鹅产自湖南省炎陵县，是有名的优良地方品种。白鹅的全身都是宝，鹅肝更是被誉为“世界绿色食品之王”，是广泛公认的三大美味之一。鹅一哥这家店就是把鹅这道“高档菜”彻底吃了个遍。

2021年“味道湖南”金牌名店-许家故事是湘菜大师许菊云和他的徒弟继湘村柴房之后又开创的新一品牌，就冲着许大师的名头，令人对许家故事也是充满了期待的。湘村柴房走的是原始乡村路线，许家故事则走的是社区厨房路线。非物质文化遗产的传承，整个店的风格特别怀旧，木质的长凳桌子，很有人文气息，张贴的福字和窗花，很温馨的感觉。

公元1914年，浏阳国有商业的有识之士发起创建庆丰楼，在北城门竖起巨幅广告：“穿在集里桥，吃在庆丰楼。”当年长沙晚报报道《浏阳农民进城喝早茶》，说的就是庆丰楼。中华饮食文化博大情深、源远流长。庆丰楼的饮食文化在于精、美、情、雅四字。庆丰楼坚守湘菜品质，广采各派之长，形成了富有浏阳特色的庆丰楼“私房菜”。既有经典菜系的高雅大气，又有湘楚民间的独特风味，成为了浏阳人宴请宾客的首选之地。

“ 吃饭皇帝大 ” ，湖南餐饮巨头“五十七度湘”旗下的巅峰之作。与以往的民族特色餐厅不同，“吃饭皇帝大”以国际化的视角出品菜肴，并以土家族菜、东南亚菜和西餐相结合的方式来呈现菜品。

咖啡之翼成立于2000年，中国特色咖啡cafe咖餐概念的首创者，中国咖啡轻餐行业第一家公众公司。历经20年沉淀与发展，咖啡之翼已经成为一家集咖餐厅、"自由翼"智能咖啡机、供应链等多 元化业务线于一体的中国特色自主咖啡行业影响力品牌。从2000年的第一家餐厅开业以来，公司本着“中西融通、人文创新”的经营理念，以提供与全球风尚同步的“cafe,fruit and fusion cuisine”（咖餐果饮及无国籍创意美食）、自由人文的环境和人性化互动的服务而迅速成为国内咖餐连锁行业的风向标和领导者，成为颇具影响力和号召力的咖餐品牌，先后被评为“中国高成长连锁企业50强”、“华中十佳品牌西餐厅”、“最受尊敬的企业”、“餐饮名店”、“诚信经营企业”和“消费者信得过单位”、“十大风尚餐厅”等荣誉称号。

长沙有个以土钵子为特色的餐馆，一夜之间声名鹊起，餐馆的名字就叫"爷爷的土钵菜"，旨在重拾被遗忘的味道。长条櫈、四方桌、钵钵罐罐，因为装修有内涵、器皿有个性、菜品有特点，受到了消费者青睐，不到一年时间，已经开有七、八家。

2021湘潭市“莲韵星级名店”-湖南省山村驴庄餐饮服务管理有限公司山村驴庄餐饮服务管理有限公司成立于2008年，公司总部位于湘潭市雨湖区九华新天地大楼21楼，是一家定位于餐饮策划经营管理、品牌合作推广及后期维护、管理、督导，并为投资商提供品牌、模式、管理、技术、人力和物流等全方位支持的，涵盖餐饮经营管理整个运作流程的专业型知识型企业。

湘味老妈厨房餐饮连锁有限公司是一家以经营连锁餐饮为主的民营企业，自2006年开创了第一家湘味老妈厨房，挖掘本土湘菜特色，开创新派家常菜。生意一直蒸蒸日上、红红火火，业务也在不断发展壮大。"湘味.老妈厨房"以老长沙口味菜为主题特色。独特的烹饪，贴心的服务，让您无时无刻不想起老妈的味道！

2021年“味道湖南”银牌店-长沙老湘食餐饮有限公司成立于2004年10月25日，经过十余年的发展，已经形成了以特色餐饮为主、酒店原材料配送为辅的新型餐饮企业。长沙老湘食餐饮有限公司以“引领时尚风味，倡导绿色餐饮，用信誉赢取未来，用真情创造服务”为经营理念，以优良的菜品出品和优质高效的服务，在社会上树立起了良好的企业形象，受到社会各界与广大顾客的普遍信赖与赞扬,并且连续几年被各级政府及职能部门授予“餐饮特色名店、“长沙市餐饮企业最具人气旺店” “湖南省诚信酒楼”、“先进私营企业”、“消费者信得过单位、“餐饮服务食品安全管理工作先进单位”等荣誉称号。

2021年“味道湖南”银牌店-56个民族56朵花 那你是否听说过花瑶族 在邵阳市隆回县北部高寒山区 有一个瑶族部落因为衣着鲜艳 走在山里仿佛一朵朵盛开的鲜花 因此命名“花瑶” 图片 花瑶族以惊人的群族意识和对生存环境的特殊认知 建构起花瑶人独特的生命密码 原生的艺术品格和美食美味

2021年“味道湖南”银牌店-湖南江天大酒店管理有限公司旨在打造宁乡高端宴请平台。现旗下拥有江天婚庆策划中心、顺习楼、新江天大酒店、江天 和一店、江天 一品店、江天 呈宫殿。酒店所属位置交通便利、环境优越、经营项目也是各有特色，已成为本土家喻户晓的知名酒店品牌。

2021年“味道湖南”金牌名店-乌龙山寨餐饮管理公司创办于2001.9月，十多年来公司全体员工在张佳董事长得带领下，始终坚持“弘扬湘西特色民族文化，促进民族餐饮发展”的创业宗旨、“美味湘西菜，健康原生态”的出品理念，围绕“中国风、民族情、湘西味”的文化核心而经营发展，力求将乌龙山寨打造一个原生态餐饮企业，争创【湖南民族文化餐饮领导品牌】

味上作为拥有多家分店的连锁湘菜品牌，从原料把控到调味出品，每一道菜都十分用心。加上每段时间会主推一道招牌畅销菜，让食客对这些来自民间的湘菜认识更加深刻，从制作和味道上双重把关菜品。

2021年“味道湖南”银牌名店-酒店位于东安县龙溪花园商业步行街一期大门口，这里不仅有平价消费大厅，也有仿古风格的包厢卡座，金鸡鸣盛世，功夫奏凯歌，东安县是第一批全国武术之乡，古往今来，在永州流传一句俗话：唱不过祁阳，打不过东安！因此，东安人自幼习武，功夫十分了得，而被列为国宴之一，湘菜之首，历经三个朝代的东安鸡历史文化深厚，名扬海内外，而今，东安功夫及东安鸡已经成为东安的二张靓丽名片，功夫东安鸡因此而得名，凸显浓郁的地方特色！如今东安鸡已成为国家地理标志产品，省级非物质文化遗产，它的故事耐人寻味，该酒店制作的东安鸡在注册中国烹饪大师、中国湘菜大师、东安鸡制作技艺非遗传承人彭岳的技术指导下，口味独特，色泽红亮，肉质鲜嫩、酸辣爽口，油而不腻，集酸、辣、麻、鲜、香、嫩六味俱全，并可通过顺丰快递，全国可邮。

胡毛肚作为湖南本土火锅品牌，先后被评为：“中国名火锅”、“中国十佳毛肚火锅”、“2020年度湖南火锅最受欢迎火锅食材”、“2020年度湖南火锅招牌菜最佳人气奖”、“湖南饮食文化名店”等称号。

浏阳市友谊大酒店创建于1989年，本着“诚信经营，优质服务”之理念，揽乡野山村之极品，聚城镇佳肴之精华。酒店建筑面积3000平方米，设有多功能宴会厅1个，特色商务包间17间。全方位满足各类商务接待、大众宴席的需求，最大容量可以同时承办60桌宴席，接待600余人次同时用餐。在这里就可以吃到浏阳正宗的十大特色菜。

浏阳筷乐山城时尚主题餐厅2016年11月9日成立，面积只有1000多平但月营业额100多万，生意非常红火。店里环境优雅，装修风格独特，古典元素与新尚菜品奇妙结合，主流格调深受各界人士的喜爱。独具特色的名厨主理餐厅各系列美食，名点荟萃，让你情不自禁的流连忘返。现在浏阳、长沙、上海都有分店，发展势头很猛，是浏阳极具知名度的湘菜餐饮企业。

这是一家美食店，更是一家“艺术馆”。浏水蒸香文旅创意店将浏阳河、大围山、文庙古乐等代表性美景元素，融合现代灯光设计与空间，将旅游与蒸菜相联结，打造成浏阳蒸菜地标性美食店。以蒸菜作载体，这是浏阳味道，更是浏阳态度。

连续2年上榜-当你寻问老长沙人去哪能有好吃的肥肠？「张氏父子常德肠子馆」会在回答的选项中。作为长沙热门常德肠子馆，自2007年开张至今，这里凭借稳定出品，口口相传的好口碑，成为长沙老饕喜爱的美食。正宗实惠的肥肠馆。肥肠口感爽滑弹牙，酸菜更添丰富口感，创新吃法拌饭绝佳。

2021年“味道湖南”金牌名店-长沙市天怡梅溪湖鱼馆是隐藏在繁华长沙大都市绿色林中的一处美食胜地，位于岳麓山下老后山地界，梅溪湖加油站南桃花岭天桥西侧200米。如果你能寻觅到这一胜地，一定能享受到大自然的恩赐和优质的人文关怀，众多鱼类美食的诱惑让人舌尖感动，各类环保食材和超级烹饪技巧让人身心愉悦，难以忘怀。

2014年，创始人胡希金带着他的品牌“胡胖子有点味”正式亮相，作为时尚风格的社区餐饮，在餐饮圈中闯出了一片天地。随着市场、店面环境各方面的提升，胡胖子有点味品牌也做了升级，也采用了双招牌菜的模式，正式以“胡胖子有鱼有肉”命名。而其中的鱼则是这道“636黄金鱼头”，另一道则是经典湘菜梅菜扣肉，搭配精心制作的饼馍，两道主菜成为每一桌上都有的亮丽风景。开锅后伴随着铺面而来的蒸气，金黄诱人、火候恰到好处的鱼肉吃起来鲜嫩爽滑、香辣醇厚，回味无穷。一大份满满的梅菜扣肉，肉香和梅菜的清香融为一体，肥而不腻，夹入看着朴实无华实际上松软且麦香十足的白膜，加上一点腐乳，才是吃肉的奥义所在。

浏阳美林美食酒楼是一家高档海鲜酒楼，坐落于浏阳河广场，交汇通达之处，依傍天马山脉，该项目总投资800多万元。自2005年开业以来，得到各界各地新老顾客好评如潮，2013年8月12日再次斥巨资进行全面改造，酒楼总经营面积2000多平方米，内设豪华宴会厅和13个豪华包厢，店内装饰豪华，高贵典雅。主营高档海鲜、正宗粤菜、传统特色湘菜和浏阳蒸菜。

2021年“味道湖南”银牌店-宁乡市湘都美食城创建于2002年，位于宁乡市玉潭街道接龙路18号，是一家以绿色生态为主题的高端餐饮中心。自2002年创立以来获评：“湖南餐饮名店”“第六届全国烹饪技能竞赛银奖”等；湘都美食总厨王孝明为湖南省“湘菜大师”，其出品的“黄焖宁乡花猪肉”获评“中国名菜”称号，以二十年品牌的稳定出品、细致服务赢得顾客一致好评。

2021年“味道湖南”银牌名店、2021年“味道湖南”金牌名菜-小炒黄牛肉。 一天排队超2000号！与文和友、茶颜悦色并称长沙三大“排队王”.

豆浆煮鱼这个名字即是餐厅名字，也是一道菜。这一道菜是中国烹饪大师、湖南湘菜大师刘晟先生策划半年，最后才在壹屋饭香落地生根，并开花结果，豆浆煮鱼被誉为天下美食之一，用长沙人的话来说“豆浆煮鱼，呷鱼灵泛”！用这样的方式享受鱼肴，不得不说是引领了吃鱼的时尚潮流。

牧羊先生是以羊肉为食物主要原料的餐厅，馕包肉、馕炒肉、手抓羊肉、烤全羊、羊蝎子、手撕羊排……来牧羊先生，用羊肉美食来征服你的胃！
地标美食：乌鲁木齐原始烤卡瓦、喀什鸽子苒饭。

流水风车、青瓦木楼...... 瑶族先祖在游耕文明中，懂得了与自然的相处以及对自然万物的尊重，从而得以让食物呈现最纯真的味道。 创始人雷晓芳女士本着味源本真的初心及更好地传承和发扬瑶家饮食文化的餐饮人精神，多次前往瑶族古村，行走万余里路，只为探索瑶家原著风味的秘密，并将真诚的美好食材以及传统的瑶家烹饪带给广大食客朋友。江阿姆老坛酸汤、映象鸟酢、燕子花粑粑、盘王腊肉等经典菜肴，在雷女士的带领研发下得以重现与提升。原生美好食物是映象潇湘从事这项美好健康事业的动力，也是其得以持续发展的根本。 对的人就对味，这里是“映象潇湘”，与对的人，来这里，一起好好吃饭。

连续2年上榜-口味地道的苍蝇小馆。基围虾鲜香麻辣，爆炒田鸡外酥里嫩，酸萝卜牛百叶脆爽下饭。说起光脑壳，脑子里总会马上蹦出“市井”二字。一到饭点就支起桌椅摆在小马路边，伴着炒菜香气，一瞬之间，地气、烟火气与人气萦绕了整条街。

“味道湖南”金牌菜-湖南稻行天下餐饮管理有限公司：米浆三宝。