北京2022橄榄中国餐厅大奖餐厅【吃货网餐厅】-凯发一触即发

晟永興这个名字，来自创始人王河先生“日日有成、永远兴旺”的初衷。餐厅设计别出心裁，既具有古香古色的老北京范儿，又汲取了不少江南园林的艺术灵感；菜品中西结合，既有传统京鲁菜，也有创意融合菜。当然，烤鸭绝对是这家餐厅的王牌。

深藏于北京老城区玉河畔院子的the georg, 一直以来低调而追求极致。不论外部的世界如何流转，美食的潮流风向吹向何方，the georg一直都在以初心坚持着自己的标准，也更在乎将这份对美食的热爱与品味传达给来到这里的宾客们。因此我们也懂得，不论the georg获得任何权威奖项的加冕，都是四方宾朋的相聚为我们所带来的。

“大董”，拥有京沪两地及小大董、大董鸭子品牌13家分店的中国知名餐饮品牌。主营大董中国意境菜的五星五钻级涉外餐厅，在来北京的外国宾客中被誉为京城必去的一个景点，目前已成为各国驻华使馆接待来华贵宾的指定餐厅。2008年北京奥运会期间，被北京奥组委指定为“奥运会专用接待餐厅”，受到了国际奥组委主席罗格、萨马兰奇以及各国元首的一致好评；2014年亚太经济合作组织apec峰会期间，受大董中国意境菜在国际上的影响力而吸引，各国首脑在华期间莅临大董各餐厅品尝具有“新中国菜”概念的大董中国意境菜。

在北京若想吃口正宗的淮扬菜，必须是淮扬府。北京淮扬府品牌自2011年将淮扬菜带到北京，一直深受好评。很多外国政要来北京也喜欢来这里用餐。出品的菜肴口味正宗，国宴清炖狮子头，保留了食材的原始鲜美，蟹粉粒粒清晰可见。古法蒸太湖白鱼，鲜嫩可口，入口即化，连董克平大师都称赞这为京城淮扬菜的又一佳处。

屋里厢，这三个字，源于地道上海话“家”的发音，这个词对于每个上海人来说都饱含温暖与回忆。“屋里厢”品牌创始人兼主厨朱海峰（据说刘德华私厨）将餐厅起名“屋里厢”，寓意为您带来“回家吃饭”般的温情归属。遵循传统，用匠心精神志在打造正宗本帮菜餐厅，将上海老弄堂里的好味道带到北京。来到屋里厢餐厅的每一位客人，在繁忙的都市中，快速的节奏间，还能有一方空间，温暖明亮，不急不躁，一餐可口菜肴，让您于味蕾间感受到家里吃饭的治愈归属之感。

川菜百菜百味，一菜一格。许家菜发源于川菜腹地成都。八年沉淀与创新，让许家菜在成都味道中独占一席！许家菜掌门人许凡先生首创廿四味新川菜，他带领着许家菜团队经历不断改良创意，烹饪出不同的新川味菜肴。黑珍珠餐厅评选，许家菜光荣入榜为‘一钻餐厅’。甄选生态的高级有机食材，并在保留食材本味的基础上进行创新。

梧桐.湘爱凤凰汇，很有诗意的名字。湘爱是梧桐旗下的一家餐厅，档次比梧桐稍低，环境很小资，一层是散客大厅，二层基本是包间，适合情侣谈情说爱，和店名非常相符。餐厅有自带小院，夏天大趴的好去处。

山河万朵，中国首家素食美学主题餐厅，以茶吧、餐厅和包间三大板块打造简朴自然的空间构造。山河万朵，用健康自然的素菜烹调素菜，用味道衍生更多味道，以时令料理书写自然，致力于还原素菜食材原本的清鲜雅致，从一株青菜、一盏豆腐... ...让食素成为一种潮流。

家全七福酒家前身是赫赫有名的“福临门”。餐厅设计偏向传统高档粤菜酒楼，金色系主打，又以暗色调饰品穿插，米色软装中和，整体氛围简约大气，奢而不豪。餐厅注重食材之精挑细选，天南地北之山珍海味，时令食材，严格甄选。比如七福选用的干鲍，全部由创始人徐福全先生之子——拥有逾五十年经验的徐维均先生亲自挑选，且只选用产自日本青森县的干鲍，这里出产的干鲍个头大小均匀、肉质厚实、表面洁净、体干坚硬，乃鲍中极品。同样的，其花胶也全由徐维均先生亲手挑选，确保质量上乘。

京季是新荣记的高端品牌，多包间少散台，京季用的是最顶尖的食材，展现台州菜 官府菜 粤菜融合的成果，一出现就上榜米其林二星，品质可见。京季里新荣记的影子可见，但更多了创新的可发挥空间，和更高品质的环境，食材是台州菜的重中之重，不时不食，更显珍贵。比如鸡油大响螺，卤味、鹅头、牛肝菌从烧溪鳗花胶、黄油蟹、佛跳墙、沙蒜麻婆豆腐等等。

北京厨房 (skp店)，主打精致地道的粤菜，餐厅名字之所以叫北京厨房，是因为餐厅的初衷是，不论卖什么菜，都希望客人可以感受到走进自家厨房的自在亲切感。既有传统的粤式经典菜和港式点心，也有知名主厨创意的创新粤菜。此外，也会有部分的其他菜系的菜品，以满足不同客人的需求，做大众化的名人食堂。

据说老吉堂的大厨 是专门从上海老吉堂调过来的厨师团队， 所以在食材的选取与口味上， 都能保证是绝对的正宗。 两家店铺的装修也非常时尚有品味， 十分适合情侣约会和闺蜜聚会。

说到京鲁菜餐厅就不得不提北京瑰丽酒店的乡味小厨。餐厅开业多年，生意火爆，因其优质的出品吸引众多食客、老饕，也曾获得“橄榄·中国”京鲁菜餐厅大奖。主打北方特色的乡味小厨一点都不小厨，大厨做小菜，结果就是做什么都好吃。餐厅出品接地气，每一道菜都做得入味三分。要说用个词来形容，脱口而出的就是“好吃”。柴大厨坐镇的乡味小厨，就像他自带的柴氏幽默一般独树一帜。

opera bombana于2013年5月开业，这家餐厅，正是对米其林三星主厨umberto bombana富有现代感的解释，即精致的意大利餐厅。在意大利语中,“opera”一词经常用于描绘杰出的作品和成就，涵盖设计、思想、食谱、艺术、体育和工艺各个领域 。 opera bombana通过独特意大利风格的餐厅环境、烘焙面包、甜点、鸡尾酒和咖啡表达出大厨umberto bombana对于意大利美食和文化中基本元素的烹饪热情。意大利大利美食中不可缺少的面包是本餐厅的一个关键元素。由面包师giuliano pediconi以专业的指导，使用最好的意大利面粉和自然发酵，在专业厨师的精雕细琢后新鲜出炉可供您在餐厅享用或带回家品尝。 厨師團隊的创意和对烹饪的完美理解，最顶级的食材和精心挑选的多种葡萄酒，让大厨bombana的招牌菜在opera bombana得以再现。位于芳草地购物中心生机勃勃的中心地带，opera bombana的开胃酒时间也不容错过。

设有70个座位的il ristorante餐厅坐拥怡人的花园景观和雅致氛围。餐厅与花园中精美的木质露台相连，带来奢华的户外用餐体验。 来自意大利阿布鲁奇的名厨niko romito 为il ristorante 餐厅臻呈专属意式珍馐。romito先生为宝格丽酒店及度假村精心构思了全新的美食概念，此理念秉承了其餐厅所坚持的享誉全球的料理哲学：与基本的简式有机结合，对食材本味与精华的不懈追求，以及不断融入的个人创意与灵感。

泓0871臻选云南是火爆北京的地道云南菜美食品牌，由知名美食家刘新先生开创，隶属于北京泓宴餐饮管理有限公司。泓0871臻选云南的出品极富时代性，融合传统风味和现代精致于一体，成为“滇菜走出去”的优质品代表品牌。

「mio」在意大利文解作「我的」，设开放式厨房及传统批萨烤炉，这家开在四季酒店的意大利餐厅着实能让宾客宾至如归。mio餐厅主打创意意大利菜式，包括披萨、意大利面及有趣的餐前小吃。餐厅拥有两个开放式厨房，现场烤制披萨。mio 提供创意意大利美食和各式小食。无论何种选择，都能让人全情满载意国滋味新体验。

大董应时代变革而变化，由大董北京烤鸭全面升级为「美·大董海参店」。从6大维度出发，空间、功能、应用系统、菜单、餐具、服务，全面迭代。定义当代东方艺术用餐体验。 作为精致餐饮文化的倡导者，大董以舒适典雅、更具文化内涵的就餐环境与特色中国意境菜，收获了大批拥趸，其烹饪艺术也成为越来越多京城饕客追求品位生活的一种方式。地处旧时皇家粮仓对面的美·大董海参店，以皇家图书馆精神之仓来定位，环境兼容传统与现代元素，将书卷气与美味完美结合，美感独特，一见难忘。